Tartelettes au citron
Recette de Jenny Chanson
Pour 28 tartelettes
- 200 g de beurre
- 600 g de sucre
- 8 œufs, débattus
- 4 zestes de citron râpés
- 6 jus de citron
- 1 c à s. de maïzena
Couper en dés et mettre dans une casserole à petit feu.
Ajouter
Remuer avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la crème soit onctueuse.