Pâte à gâteauIngrédients 500g  farine 150g  beurre 50g    saindoux 5g      sel 2dl     eau Mélanger brièvement farine...

Gâteau levérecette de Charlotte MonnierIngrédients 1,250kg  farine 250g sucre 250g beurre 1cs saindoux 3 œufs 2cc  sel...

Pain paysan au levainIngrédientsPour le pain: 700g farine paysan  2,5dl eau tiède  2,5dl eau tiède 2,5dl lait 150g...

Pain croustillantIngrédientsPour le pain: 5dl eau tiède 550g farine crusti-grains 200g farine paysan 150g levain 17,5g...

Tartelettes à la raisinéeRecette de Jacqueline CandauxPour 10 tartelettes 3       œufs 2dl crème double 1dl    ...

Gâteau à la crèmePâte à gâteau 500 g farine 150 g beurre 50 g saindoux 5 g sel 2 dl eau   Mélanger brièvement...

Tartelettes au citronRecette de Jenny ChansonPour 28 tartelettes 200 g de beurre 600 g de sucre 8 œufs, débattus 4...

Beignets à la roseRecette de Tata Georgette CavatRecette pour 30 pièces 2 oeufs 2 cs  de sucre 2 cs  eau de rose ou...

MerveillesRecette de Ruth MichotIngrédients 500 g farine 100 g sucre 2 cs  kirsch 5 à 6 œufs 1 noix beurre 1 verre de...

Blanquette des Buya-tsaIngrédients 1kg de poitrine de veau 1,75 dl d’eau 1 bouquet garni 10 baies de genièvre 2 brins...